Banyak yang beranggapan bahwa membuat kaldu ayam hanya tinggal merebus ayam dan memakai kuah hasil rebusan tersebut untuk kaldu ayam.- Masukkan ayam dan semua bumbu ke panci. Tambahkan air secukupnya hingga seluruh badan ayam terendam. Nyalakan kompor dengan api sedang. Perlahan kurangi panas hingga one-2 gelembung saja naik ke permukaan tiap menit